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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
鶏肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
国産若鶏ねぎ塩焼き<タレ込み>(冷凍)360g 540g
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
かぼちゃのカレマヨサラダ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
むき枝豆(冷凍)20g 20g
マヨネーズ大2 大3
カレー粉小2/3 小1
少々 少々
こしょう少々 少々
スライスアーモンド10g 10g
和風スープ
2人用3人用
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
乾燥パセリ1/2袋 1袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ねぎ塩焼き…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鶏肉のねぎ塩焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱し、1、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてアを焼き、2に盛る。

≪国産若鶏ねぎ塩焼き≫
鶏1羽から少ししかとれない貴重な部位(背肉)を、さっぱりとしたねぎ塩たれに漬け込みました。
副菜1
かぼちゃのカレマヨサラダ
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
21をマヨネーズ、カレー粉(お好みで加減)であえ、塩、こしょうし、アーモンドを散らす。
副菜2
和風スープ
1鍋に、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮、パセリを散らす。
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