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今日のお買い物メモ

削り節

材料
かれいのオニオンソース
2人用3人用
骨取りかれいのオニオンソース(冷凍)
骨取りかれい200g 300g
 (8切) (12切)
オニオンソース(60g)2/3袋 1袋
(ここまでセット)
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ひき肉とキャベツのとっとき煮
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
カット野菜260g 380g
<キャベツ、玉葱、人参>
とっとき和風調味料2/3袋 1袋
140ml 180ml
冷やっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
削り節適量 適量
しょうゆ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、オニオンソース…解凍

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
かれいのオニオンソース
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのかれいを揚げ焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛ってオニオンソースをかける。
取り切れない骨が残る事がありますのでご注意ください。

≪骨取りかれいのオニオンソース≫
骨と皮を取った黄金かれいの切身に衣をつけ、玉葱としょうゆベースの旨みたっぷりのソースをセットにしました。
副菜1
ひき肉とキャベツのとっとき煮
1鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、カット野菜を入れて煮立て、ひき肉を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
冷やっこ
1豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、削り節をのせ、しょうゆを添える。
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