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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > めかじきのムニエル ガーリックソース
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター、ごま油

材料
めかじきのムニエル ガーリックソース
2人用3人用
めかじき(80g)(冷凍)2切 3切
少々 少々
こしょう少々 少々
小麦粉適量 適量
大1/2 大2/3
にんにく1/2カケ 1カケ
バター大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
落とし卵の煮もの
2人用3人用
2コ 3コ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1/2 小2/3
みりん大1/2 大2/3
胡瓜のパリパリ漬け
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
小1/4 小1/4
ごま油小1 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
めかじきのムニエル ガーリックソース
1魚→半分に切る→塩、こしょうして約5分おく
2ブロッコリー…小房に分けてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分)
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
3にんにく…みじん切り
4フライパンに油を熱し、キッチンペーパーで水気を軽く押さえて小麦粉を薄くまぶした魚を焼き、2と共に盛る。
5フライパンの汚れを拭き取り、バター、3を入れて炒め、しょうゆを加えて混ぜ、4にかける。
副菜1
落とし卵の煮もの
1青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋に1(青菜以外)を入れて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら、青菜を加えてさっと煮、卵を落とし入れてお好みの固さになるまで火を通す。
副菜2
胡瓜のパリパリ漬け
1胡瓜…短冊切り
21を分量の塩でもみ、水気を絞ってごま油であえる。
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