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今日のお買い物メモ

練りからし

材料
牛しゃぶのごまドレサラダ
2人用3人用
牛しゃぶしゃぶ用150g 220g
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
食べるごまドレッシング2袋 3袋
かに焼売
2人用3人用
かにシューマイ(冷凍)8コ 12コ
しょうゆ
練りからし
大根のみそ汁
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
大根(冷蔵)100g 150g
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、牛肉をゆでる湯を沸かす。
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
牛しゃぶのごまドレサラダ
1トマト…半月切り
貝割大根…半分に切る
レタス…ちぎる
2牛肉は食べやすく切り、酒少々を加えたアの湯でゆでて冷ます。
312を盛り、ドレッシングをかける。

<食べるごまドレッシング>
深煎りのすりごまといりごまをたっぷり使用した、ごまの風味と食感を味わえるドレッシング。
副菜1
かに焼売
1かにシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱し(目安として8コ約3分)、しょうゆ、お好みで練りからしを添える。
副菜2
大根のみそ汁
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
大根…いちょう切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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