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今日のお買い物メモ

削り節

材料
野菜たっぷり焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
焼き肉のたれ1・1/3袋 2袋
キャベツ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 1コ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
切干大根の煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
切干大根20g 30g
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁150ml 200ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
みりん大2/3 大1
トマトのお浸し
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
削り節適量 適量
しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻し、食べやすく切る
イ、豚肉…たれをもみ込む

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
野菜たっぷり焼き肉
1キャベツ、にら…ざく切り
玉葱…薄切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いて豚肉を焼き、2にのせる。

<焼き肉のたれ>
本醸造醤油をベースに香味野菜の風味を効かせた特製だれ。
副菜1
切干大根の煮もの
1人参…細切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、ア、1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
トマトのお浸し
1トマト…乱切り→削り節、しょうゆであえる
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