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今日のお買い物メモ

ソース、トマトケチャップ

材料
ロースとんかつ
2人用3人用
やわらかロースカツ(冷凍)2枚 3枚
揚げ油
さとう大2/3 大1
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
ソース大1 大1・1/2
トマトケチャップ大2/3 大1
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
けんちん汁
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
大根(冷蔵)100g 150g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かぼちゃのごましお
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
白ごま2/3袋 1袋
少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
ロースとんかつ
1サニーレタス…ちぎる
2カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げ(目安として2人用約4分30秒)、食べやすく切る。
3耐熱器にを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。
412を盛り、3をかける。
副菜1
けんちん汁
1ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
大根…いちょう切り
太葱…斜め切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れ、さいの目に切った豆腐を加えて沸騰直前に火を止める。
副菜2
かぼちゃのごましお
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→角切り
21を盛り、ごま、塩を振る。
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