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今日のお買い物メモ


材料
れんこん入り豆腐バーグ
2人用3人用
つくば鶏使用れんこん入り豆腐バーグ(冷凍)
れんこん入り豆腐バーグ(120g)2枚 3枚
タレ(20g)2袋 3袋
(ここまでセット)
大1/2 大2/3
大根(冷蔵)100g 150g
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
春雨サラダ
2人用3人用
春雨サラダ(冷凍)100g 150g
しめじとたけのこのみそ汁
2人用3人用
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
たけのこ水煮40g 60g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、豆腐バーグ…解凍

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
れんこん入り豆腐バーグ
1大根…おろして軽く水気をきる
2フライパンに油を熱し、イを焼いてタレをからめ、ちぎったサニーレタス、ミニトマトと共に盛り、1をのせる。

≪つくば鶏使用れんこん入り豆腐バーグ≫
つくば鶏ムネ肉を使用した豆腐バーグにシャキシャキ食感のれんこんをプラス!タレは、かめ壺でじっくり熟成された深い味わいの「桷志田(カクイダ)黒酢」や、デーツ(ナツメヤシ)を使用し、甘口でまろやかな味に仕上げました。
副菜1
春雨サラダ
1春雨サラダ…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(2人用約6分)→流水で冷まして盛る
副菜2
しめじとたけのこのみそ汁
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
たけのこ…薄切り
2貝割大根…根元を切って半分に切る
3鍋にだし汁、1を入れて煮、2を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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