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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばのみそ照り焼き
2人用3人用
さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
大1 大1・1/2
しょうゆ小1 大1/2
みりん大1・1/3 大2
みそ大1・1/3 大2
大1/2 大2/3
和風鶏そぼろ炒め
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
もやし(冷蔵)100g 150g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
ごま油大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
少々 少々
こしょう少々 少々
トマトとオクラの甘酢
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
オクラ(冷蔵)2本 3本
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…半分に切り、切り目を入れる→をもみ込み、約15分おく
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
さばのみそ照り焼き
1フライパンに油を熱してアを焼き(たれは取っておく)、火が通ったらたれを加えてからめる。
副菜1
和風鶏そぼろ炒め
1青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月切り
2フライパンにごま油を熱してひき肉、1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
トマトとオクラの甘酢
1オクラ…ゆでる→小口切り
トマト…乱切り
21を盛り、を合わせてかける。
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