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和食

さばのみそ照り焼き

和風鶏そぼろ炒め・トマトとオクラの甘酢

前日 2020年8月4日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,321円(税込価格)
660円(税込価格)
 		   
3人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 459kcal
蛋白質 29.8g
脂質 24.8g
炭水化物 21.4g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばのみそ照り焼き
2人用3人用
さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
◆ 酒大1 大1･1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ みりん大1･1/3 大2
◆ みそ大1･1/3 大2
◆ 油大1/2 大2/3
和風鶏そぼろ炒め
2人用3人用
鶏ひき肉50ｇ 70ｇ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
トマトとオクラの甘酢
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ さとう大2/3 大1
◆ 塩少々 少々
◆ 酢大1･1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…半分に切り、切り目を入れる→をもみ込み、約15分おく
調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
さばのみそ照り焼き
1フライパンに油を熱してアを焼き（たれは取っておく）、火が通ったらたれを加えてからめる。
副菜1
和風鶏そぼろ炒め
1青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月切り
2フライパンにごま油を熱してひき肉、1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
トマトとオクラの甘酢
1オクラ…ゆでる→小口切り
トマト…乱切り
21を盛り、を合わせてかける。
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