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今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
2人用3人用
宮保鶏丁(冷凍)
鶏唐揚げ肉(油調済)150g 225g
カシューナッツ30g 45g
タレ60g 90g
(ここまでセット)
カット野菜140g 210g
<ピーマン、玉葱、パプリカ(赤)>
大1/2 大2/3
レタスとわかめのスープ
2人用3人用
レタス(冷蔵)適量 適量
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
乾燥カットわかめ5g 5g
白ごま2/3袋 1袋
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
ミニチヂミ
2人用3人用
もちもちミニチヂミ(冷凍)4コ 6コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、宮保鶏丁のタレ…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
1鶏唐揚げ肉…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱(目安として2人用約2分)
2フライパンに油を熱して1、カット野菜、カシューナッツを炒め、タレを加えてからめる。

≪宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)≫
ふっくらと仕上げた鶏モモ肉の唐揚げと、ローストしたカシューナッツ、本格オイスターソースのタレをセットにしました。
副菜1
レタスとわかめのスープ
1レタス…ちぎる
2ぶなしめじ…根元を切り、小房に分ける
3鍋に2、わかめを入れて煮、火が通ったら、1を加えてさっと煮、で調味し、ごまを散らす。
副菜2
ミニチヂミ
1チヂミは凍ったまま、耐熱器にのせてラップをし、電子レンジで加熱する(目安として4コ約1分40秒)。
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