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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)、削り節

材料
あじの醤油糀干し
2人用3人用
あじの醤油糀干し(冷凍)2枚 3枚
ベーコンと野菜の彩り炒め
2人用3人用
ベーコン2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
小1/3 小1/2
しょうゆ小1 大1/2
黒こしょう(あらびき)少々 少々
長芋の梅おかか
2人用3人用
長芋(冷蔵)100g 150g
練り梅2/3袋 1袋
だし汁小1 大1/2
削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
あじの醤油糀干し
1魚はグリルで両面を焼く(焦げやすいので注意)。
副菜1
ベーコンと野菜の彩り炒め
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約2分)→いちょう切り
2えのき茸…根元を切って半分に切る
玉葱…薄切り
人参…半月切り
ベーコン…短冊切り
3フライパンに油を熱して2を炒め、火が通ったら1を加えてさっと炒め合わせ、で調味する。
副菜2
長芋の梅おかか
1長芋…皮をむいて短冊切り
2練り梅をだし汁でのばし、1、削り節をあえる。
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