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今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
さばのカレーフライ
2人用3人用
骨取り国産さばのカレーフライ(冷凍)240g 360g
 (6切) (9切)
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
トマトのかきたま煮
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
もやし(冷蔵)150g 200g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
1コ 1コ
200ml 300ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
ごま油小2/3 小1
セロリの浅漬け
2人用3人用
セロリの浅漬け80g 120g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
さばのカレーフライ
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのカレーフライを揚げ焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
取り切れない骨が残る事がありますので、ご注意ください。

≪骨取り国産さばのカレーフライ≫
骨取り済みの国産さばにカレー風味のパン粉をまぶしました。
副菜1
トマトのかきたま煮
1青菜…ざく切り
2トマト…乱切り
3鍋に1、もやしを入れて蓋をして中火で煮、2を加えてさっと煮、で調味し、溶き卵を流し入れる。
副菜2
セロリの浅漬け
セロリの浅漬けはそのまま召し上がれます。歯切れのよいシャキシャキ食感で、さっぱりとした味わいです。
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