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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
豚肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
小1 大1/2
小1/4 小1/3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
太葱(冷蔵)1本 1本
サラダ油大1 大1・1/2
ごま油大1/2 大2/3
お好みでおろしにんにく少々 少々
キャベツ(冷蔵)100g 150g
ごぼうサラダ
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
人参(冷蔵)30g 40g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
さとう小1/2 小2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
サラダ油大1 大1・1/2
黒こしょう(あらびき)少々 少々
こんにゃくの甘辛煮
2人用3人用
油揚げ1/2枚 1枚
こんにゃく1/3枚 1/2枚
いんげん(冷蔵)20g 30g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
みりん大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉のねぎ塩焼き
1キャベツ…せん切り
2豚肉…食べやすく切る→を振る
3太葱…小口切り→を加えて混ぜる
4豚肉に3をもみ込み、熱したフライパンで焼き(に油が入っているので油はひかなくてOK)、1と共に盛る。
豚肉に3をもみ込む時は、ポリ袋を使うと簡単!手も器具も汚れません。
副菜1
ごぼうサラダ
1人参…細切り
ごぼう…泥を洗い、斜め切りにしてから細切り→水にさらす→人参、コーンと共にゆでて水気をきる
2を合わせ、1をあえる。
副菜2
こんにゃくの甘辛煮
1いんげん、こんにゃく…食べやすく切る→こんにゃくはゆでる
油揚げ…短冊切り
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
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