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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)

材料
豚肉の西京漬け焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
西京漬けの素2袋 3袋
大1/2 大2/3
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
ブロッコリーのマカロニサラダ
2人用3人用
マカロニ40g 60g
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
人参(冷蔵)30g 40g
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
さとう小2/3 小1
小1/3 小1/2
大2 大3
オリーブ油又サラダ油大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)少々 少々
粉ふきかぼちゃ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
だし汁120ml 180ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉…食べやすく切る→西京漬けの素をもみ込む
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の西京漬け焼き
1フライパンに油を熱して豚肉を焼き、火が通ったら、ちぎったレタスと共に盛る。

<西京漬けの素>
まろやかな甘みと味噌の風味・コクが特長の西京漬けの素。味噌と甘酒の相性が抜群です。
副菜1
ブロッコリーのマカロニサラダ
1ブロッコリー…小房に分ける
人参…食べやすく切る
2マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる(途中、1、コーンを加えて共にゆで上げる)
3を合わせて2をあえる。
副菜2
粉ふきかぼちゃ
1かぼちゃ…一口大に切る
2鍋にだし汁、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら水分を飛ばしながらを加え、鍋を動かして粉をふかせる。
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