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今日のお買い物メモ

ソース

材料
カジキマグロステーキカツ
2人用3人用
カジキマグロステーキカツ(冷凍)2コ 3コ
揚げ油
ソース
キャベツ(冷蔵)100g 150g
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
即席漬け
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
カジキマグロステーキカツ
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、約170~180℃の揚げ油で揚げ(目安として2人用約4分)、食べやすく切り、1、ミニトマトと共に盛り、ソースをかける。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1人参…細切り
五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
即席漬け
1なす、胡瓜…食べやすく切る→分量の塩でもむ→水気を絞る
21を盛り、お好みでしょうゆをかける。
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