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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
さばの生姜煮
2人用3人用
さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
生姜1/2カケ 1/2カケ
120ml 150ml
さとう大1・2/3 大2・1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大2 大3
和風鶏そぼろ炒め
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
もやし(冷蔵)100g 150g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
ごま油大1/2 大2/3
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
少々 少々
こしょう少々 少々
大根の「ゆかり(R)」あえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100g 150g
三島の「ゆかり(R)」1/3袋 1/2袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
さばの生姜煮
1生姜…薄切り
2魚…半分に切って切り目を入れる
3鍋に1を入れて煮立て、魚を加えて落とし蓋をして煮立つまで強火にし、その後少し火を弱めて煮汁を時々かけながら煮る。
副菜1
和風鶏そぼろ炒め
1チンゲン菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月切り
2フライパンにごま油を熱してひき肉、1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
大根の「ゆかり(R)」あえ
1大根…いちょうの薄切り→塩もみして水洗いし、水気を絞る
21、「ゆかり(R)」(お好みで加減)をあえる。
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