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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 皇蘭(コウラン)監修 海老マヨ炒め
今日のお買い物メモ

鶏がらスープの素

材料
皇蘭(コウラン)監修 海老マヨ炒め
2人用3人用
神戸南京町皇蘭監修 海老マヨ炒め(冷凍)
海老フリッター8尾 12尾
添付ダレ(40g)2袋 3袋
(ここまでセット)
玉葱小1コ 小1コ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
大1/2 大2/3
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
すくい豆腐の中華スープ
2人用3人用
豆腐1/2パック 1パック
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)100g 150g
きくらげ少々 少々
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
しょうゆ少々 少々
こしょう少々 少々
ザーサイ
2人用3人用
ザーサイ(冷凍)60g 90g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ザーサイ…解凍
イ、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
ウ、海老マヨ炒め…解凍
調理順
副菜1主菜
主菜
皇蘭(コウラン)監修 海老マヨ炒め
1玉葱…くし形切り
アスパラ…斜め切り
2フライパンに油を熱して1を炒め、火が通ったら海老フリッターを加えて炒め、タレ(お好みで加減)を加えてからめ、ちぎったレタスと共に盛る。

【神戸南京町 皇蘭】
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店「皇蘭」


≪神戸南京町皇蘭監修海老マヨ炒め≫
薄衣に仕上げた海老フリッターに、コクのあるマヨソースをセットしました。
副菜1
すくい豆腐の中華スープ
1青菜…ざく切り
2鍋に、もやし、イを入れて蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら1、豆腐をスプーンですくいながら加えてさっと煮、で調味する。
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