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今日のお買い物メモ

黒こしょう(あらびき)

材料
あじの香味フライ
2人用3人用
国産あじの香味フライ(冷凍)200g 300g
かぼちゃ(冷蔵)100g 150g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
塩もみ野菜のハムあえ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
白菜(冷蔵)150g 220g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
小1/3 小1/2
黒こしょう(あらびき)少々 少々
しょうゆ
えのきのみそ汁
2人用3人用
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
細葱(冷蔵)少々 少々
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
あじの香味フライ
1かぼちゃ…薄切り
ピーマン…短冊切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、1、凍ったままの魚を揚げ焼く。
小骨がある場合がありますのでご注意ください。
副菜1
塩もみ野菜のハムあえ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約50秒)
白菜…ざく切り
胡瓜…細切り→白菜と共に分量の塩でもむ→水気を絞る
ハム…短冊切り
21をあえて黒こしょうを振り、お好みでしょうゆを添える。
副菜2
えのきのみそ汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
細葱…小口切り
2鍋にだし汁を煮立ててえのき茸を入れて煮、みそを溶かし入れ、細葱を散らす。
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