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今日のお買い物メモ


材料
かれいのオニオンソース
2人用3人用
骨取りかれいのオニオンソース(冷凍)
骨取りかれい200g 300g
 (8切) (12切)
オニオンソース(60g)2/3袋 1袋
(ここまでセット)
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
焼ちくわと根菜のとっとき煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
根菜ミックス(冷凍)200g 300g
<里芋、ごぼう、人参、れんこん、椎茸>
とっとき和風調味料1・1/3袋 2袋
170ml 220ml
もずく酢
2人用3人用
味付もずく(30g)(冷凍)2コ 3コ
オクラ(冷蔵)2本 3本
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、根菜ミックス…解凍
イ、味付もずく…解凍
ウ、オニオンソース…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かれいのオニオンソース
1水菜…ざく切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのかれいを揚げ焼き、1と共に盛ってオニオンソースをかける。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

≪骨取りかれいのオニオンソース≫
骨と皮を取った黄金かれいの切身に衣をつけ、玉葱としょうゆベースの旨みたっぷりのソースをセットにしました。
副菜1
焼ちくわと根菜のとっとき煮
1焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に和風調味料(お好みで加減)、水、1、水気をきったアを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
もずく酢
1オクラ…切り目を入れてラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2本約20秒)→さっと水にくぐらせ、小口切り
2イ、1を盛る。
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