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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
豚肉ときのこの和風おろし
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
大根(冷蔵)120g 180g
刻み昆布の煮もの
2人用3人用
刻み昆布10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
こんにゃく1/4枚 1/3枚
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁120ml 150ml
さとう大1/2 大2/3
小1 大1/2
しょうゆ大2/3 大1
もやしのしそ香あえ
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
青じその葉(冷蔵)2枚 3枚
小1/4 小1/3
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉ときのこの和風おろし
1大根…おろす→軽く水気をきる
2ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
玉葱…薄切り
3フライパンに油を熱して豚肉、2を炒めて盛り、1をのせる。
43のフライパンにを入れて煮立て、3にかける。
副菜1
刻み昆布の煮もの
1こんにゃく…短冊切り→ゆでる
人参…細切り
五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
もやしのしそ香あえ
1もやし…軽く洗ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として100g約1分30秒)→水気をきる
2を合わせ、1、ちぎった青じその葉をあえる。
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