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今日のお買い物メモ


材料
さばの磯辺フライ
2人用3人用
骨取り国産さばの磯辺フライ(冷凍)240g 360g
 (6切) (9切)
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
タルタルソース2袋 3袋
豚肉と野菜のあっさり煮
2人用3人用
豚切り落とし肉60g 90g
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1 大1/2
みりん大2/3 大1
枝豆「ゆかり(R)」ご飯
2人用3人用
むき枝豆(冷凍)20g 30g
三島の「ゆかり(R)」2/3袋 1袋
ご飯約300g 約450g
(茶碗に軽く)(2杯) (3杯)
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さばの磯辺フライ
1水菜…ざく切り
2なす…食べやすく切る
3フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、2、凍ったままの魚を揚げ焼いて1と共に盛り、タルタルソースを添える。
魚は骨が残っていることがありますので、ご注意ください。

≪骨取り国産さばの磯辺フライ≫
骨取り済みの国産さばに、あおさ粉とガーリックを加えたパン粉をまぶしました。
副菜1
豚肉と野菜のあっさり煮
1えのき茸…根元を切り、半分に切る
2鍋に、カット野菜、1を入れて煮立て、豚肉を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
枝豆「ゆかり(R)」ご飯
1枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として20g約1分)
2温かいご飯に1、「ゆかり(R)」(お好みで加減)を混ぜる。
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