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今日のお買い物メモ

お好みでおろしにんにく、黒こしょう(あらびき)

材料
ポーク焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
玉葱小1コ 1コ
さとう大2/3 大1
大2 大3
しょうゆ大1・1/3 大2
みそ大1/2 大2/3
お好みでおろしにんにく少々 少々
キャベツ(冷蔵)200g 300g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
ポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40g 60g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
少々 少々
大1/2 大2/3
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
なすのすまし汁
2人用3人用
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]1本 1本
細葱(冷蔵)少々 少々
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋、人参…食べやすく切る→ゆでる
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ポーク焼き肉
1玉葱…半量はおろす→とよく混ぜ合わせる
2残りの玉葱…薄切り
キャベツ、にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2を炒め、盛る。
4続いて豚肉を焼き、1を加えてからめ、たれを残して3にのせ、たれを少し煮詰めてかける。
副菜1
ポテトサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
2を合わせ、1、アをあえる。
副菜2
なすのすまし汁
1なす…食べやすく切る
細葱…小口切り
2鍋に、なすを入れて煮、細葱を散らす。
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