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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、小麦粉

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200g 300g
少々 少々
こしょう少々 少々
大2/3 大1
小麦粉適量 適量
大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1カケ
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
くずし豆腐の三色あえ
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
人参(冷蔵)30g 40g
味付けポン酢
じゃが芋のみそ汁
2人用3人用
じゃが芋1コ 2コ
玉葱小1コ 小1コ
だし汁320ml 480ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1豚肉…食べやすく切る→を振る
2生姜…おろす→と合わせる
3フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、2を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
くずし豆腐の三色あえ
1青菜…ざく切り
人参…細切り→青菜と共にゆでる→水気を絞る
2豆腐は水気をきって手で粗くくずし、1と共に盛り、味付けポン酢をかける。
副菜2
じゃが芋のみそ汁
1じゃが芋…半月又いちょう切り
玉葱…薄切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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