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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
鶏肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
国産若鶏ねぎ塩焼き<タレ込み>(冷凍)360g 540g
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
刻み昆布と大根の炒り煮
2人用3人用
ごぼう巻2本 2本
刻み昆布10g 15g
カット野菜110g 160g
<大根、人参>
ごま油小1 大1/2
とっとき和風調味料1袋 1・1/2袋
120ml 150ml
白菜のゆず香あえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
ゆず粉末1/2袋 2/3袋
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1・1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…水につけて戻す
イ、ねぎ塩焼き…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
鶏肉のねぎ塩焼き
1にら…ざく切り
2フライパンに油を熱してもやし、1を入れて炒め、塩、こしょうして盛る。
3続いてイを焼き、2に盛る。

≪国産若鶏ねぎ塩焼き≫
鶏1羽から少ししかとれない貴重な部位(背肉)を、さっぱりとしたねぎ塩たれに漬け込みました。
副菜1
刻み昆布と大根の炒り煮
1ごぼう巻…食べやすく切る
2鍋にごま油を熱してカット野菜、1、アをさっと炒め、和風調味料(お好みで加減)、水を加えて蓋をして中火で煮る。
副菜2
白菜のゆず香あえ
1白菜…ざく切り→塩もみして水気を絞る
2ゆず粉末、を合わせ、1をあえる。
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