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和食

鮭のはちみつ照り焼き

かぼちゃの含め煮・なすのみそ汁

生姜の風味がきいたはちみつ照り焼き★
前日 2021年1月27日(水)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,378円(税込価格)
689円(税込価格)
 		   
3人用 1,722円(税込価格)
861円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 384kcal
蛋白質 23.7g
脂質 14.9g
炭水化物 36.5g
食塩相当量 3.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
五目揚げ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ


材料
鮭のはちみつ照り焼き
2人用3人用
さけ(80g)2切 3切
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
生姜1/2カケ 1/2カケ
はちみつ2/3袋 1袋
◆ 水大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 油大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
かぼちゃの含め煮
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
かぼちゃ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 20ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みりん大2/3 大1
なすのみそ汁
2人用3人用
なす［地域により本数変更させていただく場合があります。］1本 1本
細葱（冷蔵）少々 少々
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鮭のはちみつ照り焼き
1魚…塩、こしょうし、約5分おく
2生姜…おろす→はちみつ、と合わせる
3フライパンに油を熱して魚を焼き、2を加えてからめ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
副菜1
かぼちゃの含め煮
1かぼちゃ…一口大に切る
人参…乱切り
五目揚げ…食べやすく切る
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
なすのみそ汁
1なす…食べやすく切る
細葱…小口切り
2鍋にだし汁、なすを入れて煮、みそを溶かし入れ、細葱を散らす。
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