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中華

中華風ピリ辛鍋

中華料理のしゃぶしゃぶ鍋「火鍋」を
イメージした豆板醤入りのピリ辛鍋！
にんにく、生姜で体も温まるので、
寒い冬におすすめ◎
前日 2021年1月30日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,289円(税込価格)
644円(税込価格)
 		   
3人用 1,611円(税込価格)
805円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 286kcal
蛋白質 24.2g
脂質 13.5g
炭水化物 18.1g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
中華風ピリ辛鍋
2人用3人用
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用150ｇ 220ｇ
豆腐1パック 1パック
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
水菜(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
白菜(冷蔵)200ｇ 300ｇ
にんにく1/2カケ 1カケ
生姜1/2カケ 1/2カケ
豆板醤2/3袋 1袋
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ こしょう少々 少々
◆ 水500ｍｌ 750ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ 塩小1/2 小2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
主菜
中華風ピリ辛鍋
1にんにく、生姜…みじん切り
2ぶなしめじ、えのき茸…根元を切る→ぶなしめじは小房に分ける
大根、人参…半月又いちょう切り
水菜、白菜…ざく切り
豆腐…水きり→食べやすく切る
豚肉…食べやすく切る
3鍋にごま油を熱し、1を炒め、香りが出たら、豆板醤（お好みで加減）、こしょうを加えてさっと炒める。
4を加えて煮立て、2を煮えにくい材料から順に加えて煮る。
お好みでごま油をかけてお召し上がりください。


（写真は3人用の量です）
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