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豚ロースの生姜焼き

マカロニサラダ・切干大根の煮もの

人気豚肉メニューの生姜焼き！
豚ロース肉で旨みと食べ応えを
プラスしました♪
前日 2021年2月5日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,399円(税込価格)
699円(税込価格)
 		   
3人用 1,755円(税込価格)
877円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 596kcal
蛋白質 28.4g
脂質 32.3g
炭水化物 41.8g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
マカロニ…小麦 使用
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、マヨネーズ

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
◆ 酒大2/3 大1
◆ 小麦粉適量 適量
◆ 油大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1カケ
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大2/3 大1
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
マカロニサラダ
2人用3人用
マカロニ40ｇ 60ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
切干大根の煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
切干大根20ｇ 30ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁150ｍｌ 200ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す
調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1豚肉…食べやすく切る→を振る
2生姜…おろす→と合わせる
3フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、2を加えてからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
マカロニサラダ
1マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる（途中、コーンを加える）
貝割大根…根元を切って半分に切る
ミニトマト…くし形切り
21をであえる。
マカロニをゆでる際に貝割大根を加えてさっとゆでると、辛みがやわらぎます。
副菜2
切干大根の煮もの
1人参…細切り
切干大根、焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮る。
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