シーフード焼きそば(豆腐と野菜のスープ)(胡瓜のパリパリ漬け)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

シーフード焼きそば

豆腐と野菜のスープ・胡瓜のパリパリ漬け

2021年2月6日(土)分

■本日分は前日お届けです

約35分

	価格	注文数
	~~1,378円(税込価格)~~ 689円(税込価格)
	~~1,722円(税込価格)~~ 861円(税込価格)
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エネルギー	533kcal
蛋白質	24.6g
脂質	11.4g
炭水化物	79.7g
食塩相当量	5.5g
(1人分の栄養成分です)

※麺の栄養量を含む
[アレルギー] 焼きそば…小麦使用焼そばソース…小麦使用

削り節、コンソメ、ごま油

材料

シーフード焼きそば
		2人用	3人用
	焼きそば	2玉	3玉
	むきえび（冷凍）	60ｇ	90ｇ
	いか鹿の子短冊	50ｇ	70ｇ
	◆ 油	大2/3	大1
	◆ 塩	少々	少々
	◆ こしょう	少々	少々
	キャベツ(冷蔵)	150ｇ	220ｇ
	人参(冷蔵)	30ｇ	40ｇ
	にら(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ
	焼そばソース	2袋	3袋
	◆ 塩	少々	少々
	◆ 削り節	適量	適量
豆腐と野菜のスープ
		2人用	3人用
	豆腐	1/2パック	1パック
	青菜(冷蔵)	1/4ワ	1/3ワ
	玉葱	小1コ	小1コ
	◆ 水	400ｍｌ	600ｍｌ
	◆ コンソメ	2/3コ	1コ
	◆ 酒	大1/2	大2/3
	◆ しょうゆ	少々	少々
	◆ 塩	少々	少々
	◆ こしょう	少々	少々
胡瓜のパリパリ漬け
		2人用	3人用
	胡瓜(冷蔵)	1本	1本
	◆ 塩	小1/4	小1/4
	◆ ごま油	小1	小1

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、えび…解凍

調理順

→

シーフード焼きそば

えび、いか…キッチンペーパーで水気を押さえる

キャベツ、にら…ざく切り
人参…細切り

フライパンに油を熱して

を炒め、塩、こしょうし、

を加えて更に炒める。

火が通ったらよくほぐした麺を加えて炒め合わせ、焼そばソースを加えて調味し、塩で味を調えて盛り、削り節を振る。
麺は袋に数か所穴を開け、電子レンジで1袋につき約20～30秒加熱すると、ほぐれやすくなります。

＜焼そばソース＞
完熟トマトペーストの甘み、玉ねぎのコクが特長の、野菜の旨味と香辛料感のバランスがとれた焼きそばソースです。