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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > 豚肉ときのこの和風おろし
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
豚肉ときのこの和風おろし
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1/2 大2/3
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
大根(冷蔵)120g 180g
ごぼうのひじき煮
2人用3人用
小芽ひじき10g 15g
五目揚げ2枚 2枚
こんにゃく1/4枚 1/3枚
ごぼう(冷蔵)50g 70g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1・1/3 大2
みりん大2/3 大1
ゆずこしょうあえ
2人用3人用
白菜(冷蔵)100g 150g
ゆずこしょう2/3袋 1袋
しょうゆ小1/3 小1/2
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…たっぷりの水につけて戻す
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉ときのこの和風おろし
1大根…おろす→軽く水気をきる
2ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
玉葱…薄切り
3フライパンに油を熱して豚肉、2を炒めて盛り、1をのせる。
43のフライパンにを入れて煮立て、3にかける。
副菜1
ごぼうのひじき煮
1ひじき…洗って水気をきる
こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
ごぼう…泥を洗い、ささがき→水にさらす
人参、五目揚げ…短冊切り
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
ゆずこしょうあえ
1白菜…ざく切り→塩もみして水気を絞る
2ゆずこしょう、を合わせ、1をあえる。
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