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和食

豚肉のごまごま焼き

かぼちゃサラダ・青菜のさっと煮

前日 2021年2月11日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,355円(税込価格)
677円(税込価格)
 		   
3人用 1,699円(税込価格)
849円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 457kcal
蛋白質 29.4g
脂質 24.7g
炭水化物 26.7g
食塩相当量 2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、マヨネーズ

材料
豚肉のごまごま焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大1･1/2 大2･1/3
◆ しょうゆ大1･1/2 大2･1/3
◆ ごま油大2/3 大1
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
白ごま2/3袋 1袋
黒ごま2/3袋 1袋
◆ 油大1/2 大2/3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
かぼちゃサラダ
2人用3人用
スライスアーモンド10ｇ 10ｇ
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
青菜のさっと煮
2人用3人用
ちくわ1本 2本
青菜(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 塩少々 小1/4
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉のごまごま焼き
1豚肉…をもみ込む
2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ごまを振り入れ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
副菜1
かぼちゃサラダ
1かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）→フォークで粗くつぶす
2胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
31、2をであえ、アーモンドを散らす。
副菜2
青菜のさっと煮
1青菜…ざく切り
ちくわ…小口切り
2鍋にを煮立て、1を入れてさっと煮る。
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