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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素、味付けポン酢

材料
焼き肉ビビンバ
2人用3人用
牛切り落とし肉160g 240g
焼き肉のたれ1・1/3袋 2袋
もやし(冷蔵)150g 200g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
人参(冷蔵)30g 40g
さとう小1 大1/2
小1/3 小1/2
ごま油大2 大3
お好みでおろしにんにく少々 少々
かき玉スープ
2人用3人用
1コ 1コ
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
400ml 600ml
鶏がらスープの素大2/3 大1
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
こしょう少々 少々
たたき胡瓜
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
味付けポン酢
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
焼き肉ビビンバ
1牛肉…たれをもみ込む
2にら…ざく切り
人参…細切り
3を合わせ、2、もやしを加えて混ぜる。
4フライパンを中火で熱し、3を炒め(の中にごま油が入っているので油はひかなくてOK)、温かいご飯にのせる。
5続いて1を炒め、4にのせる。

<焼き肉のたれ>
本醸造醤油をベースに香味野菜の風味をきかせた特製だれ。
副菜1
かき玉スープ
1ほうれん草…ざく切り
2鍋にを煮立てて1、コーンを入れて煮、溶き卵を流し入れ、で調味する。
副菜2
たたき胡瓜
1胡瓜…すりこ木等でたたいて乱切り
21に味付けポン酢をかける。
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