作り方
下ごしらえ
ア、健康鶏の焙煎ごま鍋セット…解凍
イ、鍋に水を入れて火にかける。
健康鶏の焙煎ごまみそ鍋
ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
えのき茸…根元を切る
にら…ざく切り
豆腐…食べやすく切り、軽く水気をきる
イが煮立ったら、鶏肉、鶏つみれをスプーンですくって落とし入れてアクを取りながら煮、スープ、
、カット野菜を加えて煮る。
＜健康鶏＞
指定農場で、オレガノエキス・ビタミンEを含んだこだわりの飼料で育てられた安心安全な銘柄鶏です。≪健康鶏の焙煎ごま鍋セット≫
健康鶏のモモ肉、ゆず風味の鶏つみれ、味噌ベースにごまをきかせたスープの鍋セット。（写真は3人用の量です）