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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、黒こしょう(あらびき)

材料
豚肉の西京漬け焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200g 300g
西京漬けの素2袋 3袋
大1/2 大2/3
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
鶏肉とキャベツの蒸し煮
2人用3人用
若鶏コマ60g 90g
キャベツ(冷蔵)150g 220g
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
少々 少々
黒こしょう(あらびき)少々 少々
大2 大3
味付けポン酢
粉ふきかぼちゃ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160g 240g
だし汁120ml 180ml
さとう大1/2 大2/3
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚肉の西京漬け焼き
1豚肉…食べやすく切る→西京漬けの素をもみ込む
2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、火が通ったら、ちぎったレタスと共に盛る。

<西京漬けの素>
まろやかな甘みと味噌の風味・コクが特長の西京漬けの素。味噌と甘酒の相性が抜群です。
副菜1
鶏肉とキャベツの蒸し煮
1舞茸…根元を切って小房に分ける
キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
2鍋又フライパンに1、鶏肉を入れてを振り、蓋をして弱火~中火で約10分蒸し、味付けポン酢をかける。
副菜2
粉ふきかぼちゃ
1かぼちゃ…一口大に切る
2鍋にだし汁、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら水分を飛ばしながらを加え、鍋を動かして粉をふかせる。
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