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豚肉の西京漬け焼き

鶏肉とキャベツの蒸し煮・粉ふきかぼちゃ

まろやかな甘み、
味噌の風味・コクが特長の
西京漬けの素は、豚肉との相性抜群！
前日 2021年3月19日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,366円(税込価格)
683円(税込価格)
 		   
3人用 1,710円(税込価格)
855円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 414kcal
蛋白質 32.3g
脂質 13.2g
炭水化物 38.2g
食塩相当量 3.1g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

味付けポン酢、黒こしょう(あらびき)

材料
豚肉の西京漬け焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
西京漬けの素2袋 3袋
◆ 油大1/2 大2/3
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
鶏肉とキャベツの蒸し煮
2人用3人用
若鶏コマ60ｇ 90ｇ
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ 塩少々 少々
◆ 黒こしょう(あらびき)少々 少々
◆ 酒大2 大3
◆ 味付けポン酢
粉ふきかぼちゃ
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)160ｇ 240ｇ
◆ だし汁120ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉の西京漬け焼き
1豚肉…食べやすく切る→西京漬けの素をもみ込む
2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、火が通ったら、ちぎったレタスと共に盛る。

＜西京漬けの素＞
まろやかな甘みと味噌の風味・コクが特長の西京漬けの素。味噌と甘酒の相性が抜群です。
副菜1
鶏肉とキャベツの蒸し煮
1舞茸…根元を切って小房に分ける
キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
2鍋又フライパンに1、鶏肉を入れてを振り、蓋をして弱火～中火で約10分蒸し、味付けポン酢をかける。
副菜2
粉ふきかぼちゃ
1かぼちゃ…一口大に切る
2鍋にだし汁、1を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら水分を飛ばしながらを加え、鍋を動かして粉をふかせる。
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