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和食

焼き肉丼

和風コールスローサラダ・なすのみそ汁

豚バラ肉を使った、食べ応えのある丼！
甘辛のたれとの相性も抜群です♪
前日 2021年3月23日(火)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,399円(税込価格)
699円(税込価格)
 		   
3人用 1,755円(税込価格)
877円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 534kcal
蛋白質 19.4g
脂質 41.7g
炭水化物 13.8g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ


材料
焼き肉丼
2人用3人用
豚バラ薄切り肉200ｇ 300ｇ
にんにく1/2カケ 1/2カケ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
刻みのり1/2袋 1袋
白ごま2/3袋 1袋
和風コールスローサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ さとう小2/3 小1
◆ 酢大2 大3
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ サラダ油大2/3 大1
なすのみそ汁
2人用3人用
なす［地域により本数変更させていただく場合があります。］1本 1本
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
焼き肉丼
1にんにく…薄切り→芯を取る
2豚肉…食べやすく切る
3フライパンに油を熱して1を弱火で炒め、香りが出たら2を加えて炒め、を加えてからめる。
4温かいご飯に3をのせ、刻みのり、ごまを散らす。
副菜1
和風コールスローサラダ
1キャベツ…せん切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
かに風味かまぼこ…ほぐす
2を合わせて1をあえる。
貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。
副菜2
なすのみそ汁
1なす…食べやすく切る
太葱…小口切り
2鍋にだし汁、1を入れて煮、みそを溶かし入れる。
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