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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
ちゃんぽん
2人用3人用
ちゃんぽん麺2玉 3玉
スープ2袋 3袋
(ここまでセット)
豚コマ50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
小籠包
2人用3人用
ショーロンポー(冷凍)4コ 6コ
トマトの塩こぶナムル
2人用3人用
トマト(冷蔵)小1コ 1コ
塩吹昆布10g 10g
ごま油少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1
主菜
ちゃんぽん
1キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
なると巻…食べやすく切る
2たっぷりの熱湯で麺を約3分ゆで、湯を捨てて水洗いする。
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かしておく。
4大きめのフライパンに油を熱して豚肉、1、もやしを炒め、塩、こしょうする。
5423を入れ、ひと煮立ちさせる。
長崎名物のちゃんぽんは普通の麺とはひと味違った風味と食べ応えのある太さ、独特のスープが特徴です。塩分を控えている方はスープを残すようにしましょう。
副菜1
小籠包
1ショーロンポーは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをして電子レンジで加熱する(目安として4コ約3分30秒)。
蒸し器で蒸してもOK!(蒸し器に凍ったままのショーロンポーをのせ、蒸気が立った中で約14分蒸す)
副菜2
トマトの塩こぶナムル
1トマト…食べやすく切る
21、塩吹昆布(お好みで加減)、ごま油をポリ袋に入れて軽くもむ。
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