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今日のお買い物メモ

小麦粉、黒こしょう(あらびき)

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200g 300g
少々 少々
こしょう少々 少々
大2/3 大1
小麦粉適量 適量
大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1カケ
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
鶏肉と白菜のレンジ蒸し
2人用3人用
若鶏コマ50g 70g
白菜(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大2 大3
黒こしょう(あらびき)少々 少々
しょうゆ
もやしとにらのみそ汁
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1キャベツ…せん切り
2豚肉…食べやすく切る→を振る
3生姜…おろす→と合わせる
4フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、3を加えてからめ、1と共に盛る。
副菜1
鶏肉と白菜のレンジ蒸し
1白菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…短冊切り
2耐熱器に1、鶏肉を入れ、を振ってラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、しょうゆを添える。
副菜2
もやしとにらのみそ汁
1にら…ざく切り
2鍋にだし汁、もやしを入れて煮、1を加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。
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