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今日のお買い物メモ

マヨネーズ、ごま油

材料
牛じゃが
2人用3人用
牛コマ140g 210g
じゃが芋3コ 4コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
だし汁170ml 220ml
大1・1/3 大2
さとう大1 大1・1/2
しょうゆ大2 大3
みりん大2/3 大1
生揚げの葱マヨ焼き
2人用3人用
生揚げ2枚 3枚
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
しょうゆ小1 大1/2
マヨネーズ大2 大3
水菜とわかめのあえもの
2人用3人用
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
塩蔵わかめ適量 適量
さとう小2/3 小1
大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、わかめ…水につけて戻す
調理順
主菜副菜2副菜1
主菜
牛じゃが
1じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に油を熱し、1を炒め、を加えて煮る。
3煮立ったら、牛肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
副菜1
生揚げの葱マヨ焼き
1太葱…小口切り→水にさらす
2生揚げ…食べやすく切る→アルミホイルにのせ、1を混ぜ合わせてかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
副菜2
水菜とわかめのあえもの
1水菜…ざく切り
わかめ…食べやすく切る
2を合わせ、1をあえる。
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