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今日のお買い物メモ


材料
赤魚の干物
2人用3人用
あかうおの干物(冷凍)2枚 3枚
かぼちゃのうま煮
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
かぼちゃ(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
こんにゃく1/4枚 1/3枚
だし汁170ml 220ml
さとう大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
キャベツのごまあえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150g 220g
すりごま2/3袋 1袋
さとう大1/2 大2/3
しょうゆ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
赤魚の干物
1魚はグリルで両面を焼く。
干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
副菜1
かぼちゃのうま煮
1こんにゃく…ちぎってゆでる
かぼちゃ…一口大に切る
玉葱…くし形切り
人参…乱切り
焼ちくわ…食べやすく切る
2鍋に1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
キャベツのごまあえ
1キャベツ…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
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