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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく、鶏がらスープの素

材料
かじきの和風ソテー
2人用3人用
かじきソテー<和風ソース>(冷凍)
かじき200g 300g
 (4切) (6切)
タレ(40g)2袋 3袋
(ここまでセット)
大2/3 大1
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
おろしなめこ汁
2人用3人用
なめこ(冷蔵)1/2袋 1袋
カット野菜110g 160g
<玉葱、人参>
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大根(冷蔵)100g 150g
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
ちぎりキャベツの香りあえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)100g 150g
青じその葉(冷蔵)2枚 2枚
ごま油大1/2 大2/3
鶏がらスープの素小1/2 小2/3
お好みでおろしにんにく少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、かじきソテーのタレ…解凍
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
かじきの和風ソテー
1水菜…ざく切り
2フライパンに油を熱して凍ったままの魚を焼き、タレを加えてからめ、1と共に盛る。

≪かじきソテー≫
鮮度の良いクロカジキと、玉葱をたっぷり使用した醤油ベースの和風タレのセットです。
副菜1
おろしなめこ汁
1鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮る。
2にら…ざく切り
3大根…おろして軽く水気をきる
41に火が通ったら2、なめこを加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、3を加えて沸騰直前に火を止める。
副菜2
ちぎりキャベツの香りあえ
1キャベツ…食べやすい大きさにちぎる
2を合わせて1、ちぎった青じその葉をあえる。
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