今日のお買い物メモ

パン粉,片栗粉,マヨネーズ

材料
和風ハンバーグ
2人用3人用
黒毛和牛牛丼用セット(冷凍)
* 黒毛和牛バラ肉160g 240g
* 牛丼のたれ40g 80g
玉葱小1コ 1コ
60ml 120ml
葱(冷蔵)少々 少々
五目釜めし
2人用3人用
お麩のチャンプルーの素(冷凍)
* 具材(タレ入り)90g 135g
* 味付け車麩30g 45g
卵(冷蔵)2コ 2コ
大2/3 大1
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
葱(冷蔵)1/2本 1本
小1 大1/2
削り節
グリーンリーフ又サニーレタス(冷蔵)適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
     
ア、かぼちゃは種を取ってラップで包み、電子レンジで加熱し(220g約4分)、フォークで粗くつぶす。
イ、おからパウダーは水につけて戻す。ウ、玉葱はみじん切りにし、油で炒めて冷ましておく。エ、パン粉は牛乳又水に湿らせておく。
主菜
和風ハンバーグ
1輪切りにした人参、筋を取ったスナップえんどうはゆで、スナップえんどうは半分に切る。
2ひき肉にイ、塩を加えてよくこね、卵、ウ、エ、こしょうの順に加えて混ぜ、人数分に分けて楕円形に形作り、中央部をへこませる。
3フライパンに油を熱して2を焼き、器に盛り、1を添える。
4フライパンの汚れを拭き取り、を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、3にかける。
副菜1
五目釜めし
1炊飯器に米を入れ、釜めしを炊く(詳しくはパッケージ参照)。
副菜2
かぼちゃのサラダ
1胡瓜は小口切りにして塩もみし、水気を絞る。
21、アをであえ、食べやすくちぎったレタスを添える。