今日のお買い物メモ

ソース,トマトケチャップ,マヨネーズ,削り節

材料
きのこ入りポークチャップ
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉200g 300g
大2/3 大1
小1/3 小1/2
こしょう
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
大2/3 大1
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大1 1/3 大2
大根(冷蔵)100g 150g
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
温野菜のサラダ
2人用3人用
小えび50g 70g
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
さつま芋100g 150g
こしょう
カーネルコーン(冷凍)30g 40g
キャベツ(冷蔵)100g 150g
しょうゆ小1 大1/2
マヨネーズ大2 大3
煮奴
2人用3人用
豆腐(冷蔵)1パック 1 1/2パック
だし汁100ml 150ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
削り節
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、豚肉は食べやすく切り、をもみ込む。
主菜
きのこ入りポークチャップ
1エリンギは食べやすい大きさに切る。
2大根はせん切りにし、水菜はざく切りにする。
3フライパンに油を熱して1、アを炒め焼き、を加えてからめ、2と共に器に盛る。
副菜1
温野菜のサラダ
1さつま芋は厚めのいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
2えびは背わたを取り、塩ゆでして殻をむく。
3さつま芋とブロッコリーはゆで(途中コーンを加えて一緒にゆでる)、さつま芋は熱いうちに塩、こしょうする。
4キャベツ、23を盛り、を合わせてかける。
副菜2
煮奴
1豆腐は食べやすく切って水気をきる。
2鍋にを煮立てて1を煮、器に汁ごと盛って削り節をのせる。