日替わりメニュー
香酢の酢豚
しゅうまい・たことオクラのドレッシングあえ
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2008年10月22日(水)分
約0分
コメント欄、賞味期限とか、補足とか、テキストが入る予定です
エネルギー
547kcal
蛋白質
24.1g
脂質
29.0g
炭水化物
47.0g
ナトリウム
1929mg(食塩相当量4.9g)
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
●香酢の酢豚セット…小麦使用
●しゅうまい…小麦使用
●たことオクラと錦糸卵…卵使用
材料
香酢の酢豚
2人用
3人用
香酢の酢豚セット(冷凍)
*
揚げ豚
120g
180g
*
香酢ソース(40g)
2袋
3袋
玉葱
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
小2/3本
小1本
ピーマン(冷蔵)
2コ
3コ
生椎茸(冷蔵)
2枚
3枚
◆
油
大1
大1 1/2
しゅうまい
2人用
3人用
しゅうまい
10コ
15コ
◆
酢
◆
しょうゆ
白菜(冷蔵)
100g
150g
たことオクラのドレッシングあえ
2人用
3人用
たことオクラと錦糸卵(43g)(冷凍)
2袋
3袋
ノンオイルドレッシング(梅じそ)
2袋
3袋
サラダ菜(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
ア、香酢の酢豚セットは解凍する。
香酢の酢豚
人参は乱切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(2人用約1分半)。玉葱、ピーマンは乱切り、椎茸は石づきを取ってそぎ切りにする。
フライパンに油を熱して豚肉を炒め、
を炒め合わせ、香酢ソースを加えてからめる。
香酢とは、もち米を主原料とし、体内への吸収率が高い遊離アミノ酸を豊富に含む黒酢のこと。
しゅうまい
蒸気が立った蒸し器にざく切りにした白菜としゅうまいを入れて、約15分蒸す。
しゅうまいは電子レンジで加熱してもOK!
たことオクラのドレッシングあえ
たことオクラと錦糸卵は流水解凍する。解凍後、ドレッシングであえ、サラダ菜を添える。