今日のお買い物メモ


材料
さば生姜味噌漬焼き
2人用3人用
さば生姜味噌漬(100g)(冷凍)2切 3切
とっとき豚じゃが
2人用3人用
豚肩ロース薄切り肉120g 180g
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)60g 90g
玉葱小2/3コ 小1コ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
大2/3 大1
170ml 220ml
とっとき和風調味料2袋 3袋
グリンピース(冷凍)20g 30g
白菜のサッパリ漬け
2人用3人用
白菜(冷蔵)150g 220g
レモン(冷蔵)1/2コ 1/2コ
さとう大2/3 大1
少々 少々
レモンの絞り汁大2/3 大1
大1 1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、魚は解凍する。
主菜
さば生姜味噌漬焼き
1魚は味噌を拭き取り、よく熱したグリルで両面焼く(焦げやすいので注意)。


焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせるとよいでしょう。
副菜1
とっとき豚じゃが
1豚肉は食べやすく切る。
2じゃが芋はラップで包み、電子レンジで加熱し(2人用約5分、3人用約7分)、皮をむいて乱切りにする。
3人参は乱切りにし、玉葱はくし形に切り、ぶなしめじは小房に分ける。
4鍋に油を熱し、13を炒め、水、和風調味料(お好みで加減)を加えて煮立てる。
5じゃが芋を加えて蓋をして煮、人参が柔らかくなったらグリンピースを加えてさっと煮る。
副菜2
白菜のサッパリ漬け
1白菜はざく切りにし、塩もみして水気を絞る。
2レモンは半量を絞り、残りは皮をむいていちょう切りにする。
3を合わせ、1、レモンをあえる。