今日のお買い物メモ

バター又マーガリン,ポン酢,ごま油

材料
さけのムニエル
2人用3人用
* さけのムニエル(100g)(冷凍)2切 3切
* ムニエルソース(冷凍)1袋 2袋
レタス(冷蔵)1/5コ 1/4コ
大1 大1 1/2
チキンクリームシチュー
2人用3人用
若鶏モモ肉150g 220g
こしょう
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小2/3コ 小1コ
じゃが芋2コ 2コ
人参(冷蔵)40g 60g
シチューミックス(クリーム)50g 70g
牛乳(冷蔵)100ml 200ml
バター又マーガリン大2/3 大1
400ml 500ml
こしょう
温玉サラダ
2人用3人用
温泉卵(冷蔵)2コ 3コ
大根(冷蔵)100g 150g
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
ポン酢大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、魚は半解凍し、ムニエルソースは解凍する。
主菜
さけのムニエル
1フライパンに油を熱して魚を両面焼いて取り出す。
2フライパンの汚れを拭き取ってムニエルソースを入れ、軽く温めて魚にかけ、ちぎったレタスを添える。
副菜1
チキンクリームシチュー
1鶏肉はそぎ切りにし、塩、こしょうする。
2ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
3じゃが芋、人参は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉葱は薄切りにする。
4鍋にバターを熱して1を炒め、3を加えて更に炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
5野菜に火が通ったら、火を止めてシチューミックスを加えて混ぜ、再び弱火にかけて2、牛乳を加えてさっと煮、こしょうを振る。
副菜2
温玉サラダ
1大根はせん切りにし、貝割大根は根元を切り落として半分に切り、ミニトマトはくし形に切る。
2器に盛って温泉卵をのせ、を混ぜ合わせてかける。