今日のお買い物メモ

片栗粉,バター,コンソメ,黒こしょう(あらびき)

材料
牛肉とほうれん草の卵炒め
2人用3人用
牛コマ130g 200g
大1/2 大2/3
しょうゆ大1/2 大2/3
片栗粉大1/2 大2/3
じゃが芋2コ 3コ
大2/3 大1
ほうれん草(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
玉葱小1/2コ 1/2コ
卵(冷蔵)2コ 2コ
こしょう
大2/3 大1
バター大2/3 大1
さとう小2/3 小1
大2/3 大1
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 小1/4
こしょう
エビボールとたっぷり野菜のスープ煮
2人用3人用
エビボール(冷凍)4コ 6コ
白菜(冷蔵)150g 220g
大根(冷蔵)80g 120g
葱(冷蔵)少々 少々
400ml 600ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
黒こしょう(あらびき)
蒸し鶏と胡瓜のねりゴマあえ
2人用3人用
蒸し鶏と胡瓜のねりゴマあえ(60g)(冷凍)2袋 3袋
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、牛肉はを混ぜ込む。
主菜
牛肉とほうれん草の卵炒め
1じゃが芋は皮つきのままラップで包み、電子レンジで加熱(2コ約5分、3コ約7分)し、輪切りにする。ほうれん草はざく切りにし、玉葱はくし形に切る。
2溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、フライパンに油を熱してふんわりと炒め、取り出す。
3油を足し、じゃが芋をこんがりと焼き、取り出す。
4フライパンにバターを熱して、牛肉、玉葱、ほうれん草を加えて炒め、で調味し、じゃが芋、卵を戻して炒め合わせる。
副菜1
エビボールとたっぷり野菜のスープ煮
1大根は半月又はいちょう切りにし、白菜はざく切りにする。
2鍋に1、エビボールを入れて蓋をして煮る。
3野菜が柔らかくなったら酒、しょうゆ、黒こしょうで調味し、小口切りの葱を散らす。
副菜2
蒸し鶏と胡瓜のねりゴマあえ
1蒸し鶏と胡瓜のねりゴマあえは流水解凍する(そのまま召し上がれます)。