今日のお買い物メモ

コンソメ,マヨネーズ

材料
ほたてのにぎやか炒め
2人用3人用
ほたてガーリックソテー(ソース込み)(冷凍)150g 220g
卵(冷蔵)2コ 2コ
こしょう
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ペンネ40g 60g
大2/3 大1
ブロッコリーのスープ
2人用3人用
ベーコン2枚 3枚
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小2/3コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
400ml 600ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
しょうゆ小2/3 小1
少々 少々
こしょう
かぶのマスタード風味
2人用3人用
かぶ(冷蔵)[地域により個数変更させていただく場合があります。]2コ 3コ
人参(冷蔵)少々 少々
粒入りマスタード1袋 1袋
マヨネーズ大2 大3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、ほたてガーリックソテーは解凍する。
イ、ペンネは塩少々加えた熱湯で約12分ゆでる。
主菜
ほたてのにぎやか炒め
1卵は溶きほぐして塩、こしょうし、油を熱したフライパンでふんわりと炒めて取り出す。
2続いてア、イ、ざく切りのほうれん草を炒め、1を戻し入れて炒め合わせる。
副菜1
ブロッコリーのスープ
1ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、固めに塩ゆでする。
2玉葱は薄切り、人参(マスタード風味にも使用)は短冊切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
3鍋に2を入れて蓋をして煮、火が通ったらで調味し、1を加えてさっと煮る。
副菜2
かぶのマスタード風味
1かぶは皮をむいて薄切りにし、葉と茎(彩りに少量を使用)はざく切りにする。人参(スープにも使用)は薄いいちょう切りにして共に塩もみして水気を絞る。
2粒入りマスタード、マヨネーズを混ぜ、1をあえる。