今日のお買い物メモ

ごま油,お好みでおろしにんにく

材料
ごまごま牛焼き肉
2人用3人用
牛バラ薄切り肉200g 300g
さとう大1/2 大2/3
大1 1/3 大2
しょうゆ大1 1/3 大2
ごま油大2/3 大1
お好みでおろしにんにく少々 少々
玉葱小2/3コ 小1コ
白ごま大2/3 大1
大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
がんものさっと煮
2人用3人用
がんもどき(冷蔵)2コ 3コ
白菜(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)30g 40g
にら(冷蔵)少々 少々
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小1/3 小1/2
みりん小1 大1/2
粉ふき芋
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
青のり粉小1/2 小2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、牛肉はをもみ込む。
主菜
ごまごま牛焼き肉
1キャベツはせん切り、玉葱は薄切りにする。
2フライパンに油を熱して、ア、玉葱を炒め、ごまを振り入れ、キャベツと共に盛る。
副菜1
がんものさっと煮
1白菜はざく切り、人参は短冊切りにする。がんもどきは油抜きして食べやすく切る。
2鍋にを煮立て、1を入れて蓋をして煮、ざく切りのにらを加えてさっと煮る。
副菜2
粉ふき芋
1じゃが芋は一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水を加えてゆでる。
2柔らかくなったら湯を捨て、強火にかけて鍋を動かし、粉をふかせる。塩、青のり粉を振る。