今日のお買い物メモ

ごま油

材料
えびのチリソース
2人用3人用
えびフリッター(冷凍)150g 220g
玉葱小2/3コ 小1コ
チリソース(冷凍)160g 240g
グリンピース(冷凍)20g 20g
にら焼きたまご
2人用3人用
卵(冷蔵)3コ 5コ
こしょう
にら(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
大2/3 大1
しょうゆ
三色ナムル
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)2/3本 1本
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)30g 40g
大1 大1 1/2
しょうゆ大1 大1 1/2
ごま油小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

ア、チリソースは袋のまま、熱湯で湯煎する(パッケージ参照してください)。
主菜
えびのチリソース
1玉葱はくし形に切る。
2中華鍋に多めの油(1cm位)を熱して、えびフリッター(凍ったまま)を炒め揚げ、取り出す。
3油を適量残して1を炒め、グリンピース、ソースを加えて煮立ったら、2を戻し入れてさっとからめる。
副菜1
にら焼きたまご
1卵は溶きほぐして塩、こしょうし、ざく切りにしたにらを加えて混ぜる。
2フライパンに油を熱し、1を両面焼き、合わせたでいただく。
副菜2
三色ナムル
1もやしはラップで包んで電子レンジで加熱し(100g1~1分半)、水気をきる。胡瓜、人参は細切りにする。
2を合わせ、食べる直前に1をあえる。