今日のお買い物メモ

ごま油

材料
とっとき中華丼〈ヨシケイオリジナル〉
2人用3人用
とっとき中華丼の具(200g)(冷凍)2袋 3袋
鉄鍋餃子
2人用3人用
鉄鍋餃子(肉)(冷凍)4本 6本
大2/3 大1
春雨サラダ
2人用3人用
ちくわ(冷蔵)1本 2本
春雨30g 40g
胡瓜(冷蔵)2/3本 1本
人参(冷蔵)30g 40g
さとう小2/3 小1
大2 大3
しょうゆ大1 1/3 大2
ごま油大2/3 大1
こしょう
サラダ菜(冷蔵)1/2コ 1/2コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2主菜副菜1

ア、湯煎する湯を沸かしておく。
主菜
とっとき中華丼〈ヨシケイオリジナル〉
1とっとき中華丼の具は凍ったまま、袋ごと約8分湯煎する。
2温かいご飯に1をのせる。


イカ・豚肉・海老と6種の野菜を贅沢に使用し、こだわりの調味料で仕上げました。ヨシケイと中華料理人・荘明義氏コラボレーションによる逸品です。
副菜1
鉄鍋餃子
1フライパンに油を熱し、凍ったままの鉄鍋餃子を並べて焼き色をつけ、水を差して蓋をして蒸し焼く。
2蓋を取り、水気を飛ばして焼き上げる。
副菜2
春雨サラダ
1春雨は5~6分ゆで、水にさらして食べやすく切る。胡瓜、人参、ちくわはせん切りにする。
2を合わせて1をあえ、サラダ菜を添える。


春雨は水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意して下さい。