今日のお買い物メモ


材料
しまほっけの干物
2人用3人用
しまほっけの干物2枚 3枚
牛じゃが
2人用3人用
牛コマ80g 120g
じゃが芋3コ 4コ
人参(冷蔵)40g 60g
玉葱小2/3コ 小1コ
だし汁170ml 220ml
さとう大1 1/3 大1 2/3
しょうゆ大2 大2 2/3
みりん大1 1/3 大1 2/3
かぶと胡瓜の甘酢漬
2人用3人用
かに風味かまぼこ(冷蔵)2本 3本
かぶ(冷蔵)[地域により個数変更させていただく場合がございます。]1コ 1コ
胡瓜(冷蔵)2/3本 1本
さとう大2/3 大1
少々 少々
大1 1/3 大2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜

主菜
しまほっけの干物
1魚はグリルで皮の方から焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。
副菜1
牛じゃが
1じゃが芋、人参は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。玉葱は薄切りにする。
2鍋に1を入れ、煮立ったら牛肉を加え、途中アクを取りながら蓋をして煮る。
副菜2
かぶと胡瓜の甘酢漬
1かに風味かまぼこは半分に切ってほぐす。胡瓜は乱切り、かぶは薄切り、葉と茎は食べやすく切り、共に塩もみして水気を絞る。
2を合わせ、1をあえる。