今日のお買い物メモ

バター又マーガリン,マヨネーズ,コンソメ,片栗粉,お好みのドレッシング

材料
いかとたらこのスパゲティ
2人用3人用
スパゲティ200g 300g
いかソーメン(生食用)(冷凍)80g 120g
塩たらこ(バラ子)(生食用)40g 60g
バター又マーガリン大2 大3
マヨネーズ大1 1/3 大2
こしょう
葱(冷蔵)少々 少々
刻みのり1袋 2袋
肉団子と水菜のあったかスープ
2人用3人用
肉団子(冷凍)4コ 6コ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
人参(冷蔵)40g 60g
玉葱小2/3コ 小1コ
500ml 750ml
コンソメ1コ 1 1/2コ
少々 小1/4
大2/3 大1
しょうゆ小1 大1/2
こしょう
片栗粉大2/3 大1
ブロッコリーのカラフルサラダ
2人用3人用
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
カーネルコーン(冷凍)40g 60g
お好みのドレッシング
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜

ア、いかソーメンはパックのまま流水解凍する。
主菜
いかとたらこのスパゲティ
1スパゲティは塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる。
2ボウルに(バターは室温で柔らかくしておく)、たらこ、いかソーメンを入れてよく混ぜる。
3ゆでたてのスパゲティを2に加えてよくからめ、器に盛って小口切りの葱、刻みのりを散らす。


バターとマヨネーズをプラスしたコクのあるたらこソースでいただくスパゲティ。いかとの相性もバッチリ!
副菜1
肉団子と水菜のあったかスープ
1水菜はざく切り、ぶなしめじは小房に分け、人参は細切りにし、玉葱は薄切りにする。
2鍋に水、コンソメを煮立て、肉団子、1を入れて煮る。
3火が通ったら、で調味し、一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみをつける。
副菜2
ブロッコリーのカラフルサラダ
1ブロッコリーは小房に分け、水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけ、電子レンジで加熱(1/2コ約2分半)し、さっと水にくぐらせる。ミニトマトはくし形に切る。カーネルコーンはラップに包み、凍ったまま電子レンジで加熱する(60g約1分20秒・40g約1分)。
2お好みのドレッシングでいただく。